تابستان فصل آفتاب، سفر و فعالیت های پرانرژی است؛ اما همین ویژگی ها باعث می شود بدن بیشتر از همیشه در معرض کم آبی و مشکلات ناشی از گرما قرار بگیرد. یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین راه های مقابله با این شرایط، مصرف بیشتر میوه های آبدار در تابستان است.
با مجله اینترنتی ایکو همراه باشید تا با دلایل مصرف میوه های آبدار در تابستان بیشتر آشنا شوید.
دلایل مصرف میوه های آبدار در تابستان
نقش میوه های آبدار در تأمین آب بدن
بدن ما بیش از ۶۰٪ از آب تشکیل شده است. در روزهای گرم تابستان، به علت تعریق بیشتر، بدن مقادیر زیادی آب و املاح معدنی از دست می‌دهد.
اگر این کمبود جبران نشود، مشکلاتی مثل سردرد، سرگیجه، خستگی، افت فشار خون و حتی گرمازدگی بروز می‌کند.
میوه های آبدار مثل هندوانه، خیار، طالبی و توت فرنگی حاوی درصد بالایی آب هستند (بیشتر از ۸۵٪)، و می توانند علاوه بر نوشیدن آب، به طور طبیعی نیاز بدن به رطوبت را تامین کنند.
گاهی افراد احساس گرسنگی می کنند در حالی که در واقع بدنشان تشنه است. خوردن میوه های آبدار کمک می‌کند این نیاز به طور سالم و خوشمزه برطرف شود.
تأمین ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی
تابستان نیاز بدن به ویتامین ها، به خصوص ویتامین C و ویتامین A، بیشتر می شود. این ویتامین ها در حفظ سلامت پوست، سیستم ایمنی و مقاومت بدن در برابر نور شدید خورشید نقش دارند.
میوه های آبدار، سرشار از ویتامین ها، پتاسیم، منیزیم و آنتی اکسیدان هایی هستند که از بدن در برابر آسیب های ناشی از گرما محافظت می کنند.
مثلاً:
- لیکوپن موجود در هندوانه یک آنتی اکسیدان قوی است که از پوست در برابر اشعه UV محافظت می‌کند.
- ویتامین C در توت فرنگی و کیوی به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند.
کمک به تنظیم دمای بدن
مصرف میوه های آبدار باعث خنک شدن داخلی بدن می شود. این میوه ها دارای ترکیبات طبیعی هستند که به متعادل کردن دمای بدن کمک کرده و احساس خنکی ایجاد می کنند.
به عنوان مثال، وقتی آب هندوانه یا خیار مصرف می کنید، بدن از درون خنک می شود، عرق می‌کند و در نتیجه، دمای کلی بدن پایین می‌آید.
این ویژگی به خصوص در محیط های گرم و مرطوب بسیار اهمیت دارد.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
گرمای تابستان گاهی باعث کندی عملکرد دستگاه گوارش و مشکلاتی مثل یبوست می شود.
میوه های آبدار، علاوه بر آب زیاد دارای فیبر طبیعی هستند که:
- حرکات روده را تنظیم می‌کند.
- به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
- احساس سبکی و شادابی به بدن می‌دهد.
مثلاً خیار و طالبی سرشار از فیبرهای محلول هستند که هضم غذا را آسان تر می کنند و احساس سیری طولانی تری ایجاد می کنند.
حفظ انرژی و شادابی در طول روز
در گرمای تابستان، بدن به سرعت انرژی از دست می‌دهد. میوه های آبدار، به خاطر وجود قندهای طبیعی همچون گلوکز و فروکتوز، به تأمین سریع انرژی کمک می کنند بدون اینکه فشار زیادی بر سیستم گوارشی وارد شود.
یک اسنک سبک تابستانی مثل ترکیب تکه های هندوانه، طالبی و انگور می‌تواند بهتر از هر نوشابه یا میان وعده صنعتی، انرژی و شادابی شما را بازگرداند.
در یکی از مقالات سایت ایکو به بررسی میوه ها برای خنک ماندن در تابستان پرداخته ایم برای کسب اطلاعات بیشتر این مقاله را مطالعه نماید.
کمک به کنترل وزن در تابستان
تابستان زمان مناسبی برای سبک زندگی سالم تر و کنترل وزن است.
میوه های آبدار:
- کالری کمی دارند.
- آب و فیبر بالایی دارند.
- احساس سیری طولانی ایجاد می کنند.
جایگزین کردن دسرها و اسنک های چرب با میوه های خنک و کم کالری می‌تواند به کاهش یا حفظ وزن در این فصل کمک کند.
بعلاوه، بدن در هوای گرم نیاز کمتری به غذاهای سنگین دارد و میوه ها یک گزینه سبک و سالم هستند.
محافظت از پوست در برابر آسیب های خورشید
پوست در تابستان به خاطر تابش شدید نور خورشید، مستعد خشکی، آسیب و پیری زودرس می شود.
مصرف میوه های آبدار که سرشر از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند، می‌تواند:
- تولید کلاژن را افزایش دهد.
- از پوست در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کند.
- طراوت و درخشندگی طبیعی پوست را حفظ کند.
نوشیدن آب میوه های طبیعی یا درست کردن ماسک های خانگی با میوه ها، روش هایی مناسب برای مراقبت از پوست در تابستان است.
چند ایده خوشمزه برای مصرف میوه های آبدار در تابستان
- سالاد میوه: ترکیبی از هندوانه، طالبی، انگور و توت فرنگی با کمی آبلیمو و برگ نعناع.
- آبمیوه های طبیعی: تهیه اسموتی خنک با خیار، لیمو و نعناع.
- بستنی میوه‌ای خانگی: فریز کردن پوره میوه ها برای تهیه بستنی های طبیعی و سالم.
- آب طعم دار: اضافه کردن تکه های میوه به آب آشامیدنی روزانه برای تنوع در طعم و افزایش مصرف آب.
آیا آب نوشیدن به تنهایی کافی است؟
نوشیدن آب خالص قطعاً ضروری است؛ اما میوه های آبدار فوایدی دارد که آب خالص فاقد آن‌هاست، از جمله:
- تأمین همزمان آب، املاح و مواد مغذی
- احساس سیری و جلوگیری از پرخوری
- دریافت آنتی اکسیدان های طبیعی برای محافظت از بدن در برابر آسیب های محیطی
هشدارهایی درباره مصرف میوه ها در تابستان
با اینکه میوه ها فوق العاده مفید هستند، توجه به این نکات الزامی است:
- میوه ها را خوب بشویید تا آلودگی ها و سموم احتمالی حذف شود.
- در مصرف میوه های خیلی شیرین (مثل انگور و موز) تعادل را رعایت نماید تا قند خونتان بیش از حد بالا نرود.
- میوه های مانده یا زیاد رسیده را مصرف نکنید چون امکان دارد دچار تخمیر یا فساد شده باشند.
نظرات کاربران